អាស៊ីត L-Malic

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

ឈ្មោះផលិតផល:អាស៊ីត L-Malic

មានន័យដូច៖L-(-)-អាស៊ីតម៉ាលីក, CP; អាស៊ីត Butanedioic, 2-hydroxy-, (2S)-;pinguosuan; Butanedioicacid,hydroxy-,(S)-;hydroxy-,(S)-Butanedioicacid;l-(ii) -malicacid;L-Gydroxybutanedioicacid;L-Mailcacid

CAS៖៩៧-៦៧-៦

MF៖C4H6O5

មេហ្គាវ៉ាត់៖134.09

EINECS៖202-601-5

ប្រភេទផលិតផល៖សារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិ;Aliphatics;MalicAcidSeries;Carboxylic Acid (Chiral);Chiral chemicals;Chiral Reagents;អាហារនិងចំណីបន្ថែម;Chiral Building Blocks;សម្រាប់ដំណោះស្រាយនៃមូលដ្ឋាន ដំណោះស្រាយអុបទិក គីមីសរីរាង្គសំយោគ សារធាតុបន្ថែមអាហារ អាស៊ីតអ៊ីដ្រូសែន និងអាស៊ីត bc0001

Mol ឯកសារ៖97-67-6.mol

ផ្ញើអ៊ីមែលមកយើង

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

អាស៊ីតម៉ាលីក លក្ខណៈសម្បត្តិគីមី

ចំណុចរលាយ	101-103 °C (ភ្លឺ)
អាល់ហ្វា	-2 º (c=8.5, H2O)
ចំណុចរំពុះ	167.16°C (ប៉ាន់ស្មានរដុប)
ដង់ស៊ីតេ	១.៦០
សម្ពាធចំហាយ	0 ប៉ានៅ 25 ℃
សន្ទស្សន៍ចំណាំងបែរ	-6.5 ° (C = 10, អាសេតូន)
FEMA	២៦៥៥ \|អាស៊ីត L-MALIC
Fp	220 អង្សាសេ
សីតុណ្ហភាពផ្ទុក។	រក្សាទុកនៅក្រោម +30 អង្សាសេ។
ភាពរលាយ	H₂O: 0.5 M នៅ 20 ° C, ច្បាស់, គ្មានពណ៌
ទម្រង់	ម្សៅ
ពណ៌	ស
ទំនាញជាក់លាក់	1.595 (20/4 ℃)
PH	2.2 (10g/l, H2O, 20℃)
ភីកា	(1) 3.46, (2) 5.10(នៅ 25℃)
សកម្មភាពអុបទិក	[α]20/D 30±2°, c = 5.5% ក្នុង pyridine
ភាពរលាយទឹក។	រលាយ
ក្រុមហ៊ុន Merck	១៤.៥៧០៧
លេខ JECFA	៦១៩
BRN	១៧២៣៥៤១
អ៊ីនឈីឃី	BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
កំណត់ហេតុភី	-1.68
ឯកសារយោងមូលដ្ឋានទិន្នន័យ CAS	97-67-6(ឯកសារយោងមូលដ្ឋានទិន្នន័យ CAS)
ឯកសារយោងគីមីវិទ្យា NIST	អាស៊ីត butanedioic, hydroxy-, (s)-(97-67-6)
ប្រព័ន្ធចុះបញ្ជីសារធាតុ EPA	អាស៊ីត Butanedioic, 2-hydroxy-, (2S)- (97-67-6)

ព័ត៌មានសុវត្ថិភាព

លេខកូដគ្រោះថ្នាក់	Xi
របាយការណ៍ហានិភ័យ	៣៦/៣៧/៣៨
សេចក្តីថ្លែងការណ៍សុវត្ថិភាព	២៦-៣៦-៣៧/៣៩
WGK អាល្លឺម៉ង់	3
RTECS	ON7175000
TSCA	បាទ
លេខកូដ HS	២៩១៨១៩៨០

ការប្រើប្រាស់អាស៊ីត Malic និងសំយោគ

ការពិពណ៌នា	អាស៊ីត L-Malic គឺស្ទើរតែគ្មានក្លិន (ជួនកាលមានក្លិនមិនល្អ) ជាមួយនឹងរសជាតិអាសុីត។វាគ្មានក្លិនទេ។អាចត្រូវបានរៀបចំដោយជាតិទឹកនៃអាស៊ីត maleic;ដោយការ fermentation ពីជាតិស្ករ។
លក្ខណៈសម្បត្តិគីមី	អាស៊ីត L-Malic គឺស្ទើរតែគ្មានក្លិន (ជួនកាលមានក្លិនមិនល្អ) ។សមាសធាតុនេះមានរសជាតិ tart, acidic, nonpungent.
លក្ខណៈសម្បត្តិគីមី	ដំណោះស្រាយគ្មានពណ៌ច្បាស់លាស់
ការកើតឡើង	កើតឡើងនៅក្នុងបឹងទន្លេសាប ផ្លែប៉ោម ផ្លែ Melon ផ្លែល្ហុង ស្រាបៀរ ស្រាទំពាំងបាយជូ កាកាវ សាខេ ផ្លែគីវី និងឫស chicory ។
ការប្រើប្រាស់	អាស៊ីត L-Malic ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ ដែលជាសារធាតុការពារ α-amino ជ្រើសរើសសម្រាប់និស្សន្ទវត្ថុអាស៊ីតអាមីណូ។synthon ដែលអាចប្រើប្រាស់បានសម្រាប់ការរៀបចំសមាសធាតុ chiral រួមទាំង κ-opioid receptor agonists, 1α,25-dihydroxyvitamin D3 analogue និង phoslactomycin B.
ការប្រើប្រាស់	អ៊ីសូមឺរដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិគឺជាទម្រង់ L ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែប៉ោម និងផ្លែឈើ និងរុក្ខជាតិជាច្រើនទៀត។សារធាតុការពារ α-amino ជ្រើសរើសសម្រាប់និស្សន្ទវត្ថុអាស៊ីតអាមីណូ។synthon ល្អសម្រាប់ការរៀបចំសមាសធាតុ chiral រួមទាំង κ-opioid rece
ការប្រើប្រាស់	កម្រិតមធ្យមក្នុងការសំយោគគីមី។សារធាតុ Chelating និង buffering ។ភ្នាក់ងាររសជាតិ សារធាតុបង្កើនរសជាតិ និងជាតិអាស៊ីតក្នុងអាហារ។
និយមន័យ	ChEBI: ទម្រង់សកម្មអុបទិកនៃអាស៊ីត malic ដែលមាន (S)-ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធ។
ការរៀបចំ	អាស៊ីត L-Malic អាចត្រូវបានរៀបចំដោយជាតិទឹកនៃអាស៊ីត maleic;ដោយការ fermentation ពីស្ករ។
ការពិពណ៌នាទូទៅ	អាស៊ីត L-Malic គឺជាអាស៊ីតសរីរាង្គដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងស្រា។វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងស្ថេរភាពមីក្រូជីវសាស្រ្តស្រា។
ជីវគីមី / សកម្មភាពរាងកាយ	អាស៊ីត L-Malic គឺជាផ្នែកមួយនៃការរំលាយអាហារកោសិកា។កម្មវិធីរបស់វាត្រូវបានទទួលស្គាល់នៅក្នុងឱសថ។វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺថ្លើម មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាម។វាត្រូវបានគេប្រើជាផ្នែកមួយនៃការ infusion អាស៊ីតអាមីណូ។អាស៊ីត L-Malic ក៏ដើរតួជាថ្នាំ nanomedicine ក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺសរសៃប្រសាទខួរក្បាលផងដែរ។TCA (វដ្ត Krebs) កម្រិតមធ្យម និងជាដៃគូនៅក្នុងរថយន្ត aspartate អាស៊ីត malic ។
វិធីសាស្រ្តបន្សុត	គ្រីស្តាល់អាស៊ីត S-malic (ធ្យូង) ពី ethyl acetate/pet ether (b 55-56o) ដោយរក្សាសីតុណ្ហភាពក្រោម 65o ។ឬរំលាយវាដោយការច្រាលចេញជាដប់ប្រាំផ្នែកនៃអេធើរឌីអេទីលអ៊ីដ្រូសែនគ្មានជាតិទឹក រលាយ ប្រមូលផ្តុំទៅបរិមាណមួយភាគបី ហើយធ្វើឱ្យគ្រីស្តាល់វានៅសីតុណ្ហភាព 0o ម្តងហើយម្តងទៀតដល់ចំណុចរលាយថេរ។[Beilstein 3 IV 1123 ។]